O Restaurante Popular de Cajazeiras oferece cerca de mil refeições diárias, de segunda a sexta-feira, ao preço simbólico de R$ 1 por prato. Em entrevista ao programa Política com Visão, a diretora da unidade, Jarlene Morais, explicou o funcionamento do serviço e rebateu interpretações equivocadas sobre o público atendido.
Segundo a diretora, há uma ideia errônea de que o espaço deve atender exclusivamente pessoas em situação de extrema vulnerabilidade ou em situação de rua. Jarlene ressaltou que o próprio nome do equipamento — Restaurante Popular — indica sua finalidade comunitária e que a unidade está de portas abertas para qualquer morador que deseje se alimentar no local.
O restaurante permite que cada frequentador adquira até duas fichas por atendimento, totalizando R$ 2,00, prática adotada rotineiramente por usuários que preferem garantir uma primeira refeição e uma marmita extra para evitar retornar à fila. A unidade opera regularmente durante a semana para assegurar suporte alimentar contínuo aos moradores do município.
A gestão também destacou o rigor no planejamento nutricional do cardápio. A equipe promove revezamento diário de proteínas para manter a oferta variada e equilibrada, incluindo opções como estrogonofe de frango, carne moída, feijoada, frango assado e linguiça entre os pratos servidos.
A declaração de Jarlene Morais foi dada em resposta a questionamentos frequentes sobre quem pode frequentar o restaurante e teve divulgação no programa Política com Visão, que vai ao ar todas as quintas-feiras, das 16h às 17h, nas plataformas digitais da TV Diário do Sertão.
O serviço mantém a proposta de facilitar o acesso à alimentação por meio de preço reduzido e gestão do cardápio, sem restrições quanto ao perfil socioeconômico dos frequentadores, conforme explicado pela direção da unidade.
Com informações de Diariodosertao
