O Diário Oficial do Estado (DOE) publicou, na manhã desta quinta-feira (13), o decreto que eleva a Festa da Carne de Sol de Picuí à condição de patrimônio cultural imaterial da Paraíba. O reconhecimento preserva oficialmente a tradição que há décadas movimenta o município localizado no Seridó paraibano.
De acordo com a organização, a edição de 2025 será promovida entre 27 e 30 de novembro. Os shows começam a partir das 20h na praça de eventos. No dia 28 de novembro, sobem ao palco as bandas Seu Desejo, Daniel Almeida e Elayne Tyne. Já em 29 de novembro, as atrações confirmadas são Márcia Felipe, Japãozin e Jorge e Altinho.
A programação não se resume aos espetáculos musicais. O cronograma inclui feira gastronômica, degustação de queijos produzidos na região, concursos diversos e o tradicional desafio do maior comilão de carne de sol, cuja premiação chega a R$ 10 mil para o vencedor. Durante os quatro dias, visitantes poderão acompanhar ainda apresentações de forró pé de serra, palestras sobre culinária regional e disputas de beleza, todas voltadas à valorização da cultura picuiense.
Realizada anualmente no mês de novembro, a Festa da Carne de Sol surgiu como uma ação para divulgar o corte de carne curado no sal – produto que se tornou símbolo da cidade. Segundo a prefeitura, o evento gera impacto direto na economia local ao atrair turistas de vários estados, aumentar a ocupação hoteleira, ampliar a venda de produtos artesanais e impulsionar restaurantes especializados.
A iniciativa é resultado da parceria entre poder público municipal, Governo do Estado, empreendedores do ramo alimentício e instituições que atuam na promoção do desenvolvimento regional. A partir do título concedido pelo DOE, o evento entra na lista de manifestações culturais protegidas pela legislação paraibana, garantindo incentivos e salvaguardas voltadas à sua continuidade.
Com o novo status, a expectativa é manter viva a cadeia produtiva da carne de sol e reforçar a identidade gastronômica de Picuí, sem alterar o formato já consagrado da festa.
Com informações de G1
