Um levantamento do Procon de João Pessoa identificou diferenças de preços que beiram 200% para cortes de carne vendidos em supermercados e feiras livres da capital paraibana. A pesquisa ocorreu na sexta-feira (14) e comparou valores em 26 pontos de venda, abrangendo 97 itens entre carnes bovinas, frango, embutidos e ovos.
Filé bovino lidera disparidade
O maior contraste aparece no quilo do filé bovino, cujo valor oscila entre R$ 30,00 no Açougue Carne Certa, no Mercado do Bairro dos Estados, e R$ 89,00 no Supermercado Menor Preço, no mesmo bairro. A variação atinge 196,67%, diferença de R$ 59,00.
Em segundo lugar está a picanha nacional, vendida de R$ 35,00 no Açougue do Vando (Mercado Central) a R$ 99,99 no Supermercado Rede Compras, no bairro Aeroclube. O intervalo de R$ 64,99 corresponde a 185,69%.
Outros cortes bovinos
O filé bovino sem cordão apresenta variação de 66,93%. O quilo sai por R$ 59,90 no Açougue Sonho Meu, no Mercado de Mangabeira, e chega a R$ 99,99 nos supermercados Rede Compras (Aeroclube) e Latorre (Torre), diferença de R$ 40,09.
Já o contrafilé é encontrado a R$ 35,00 nos açougues do Vando (Mercado Central) e Frigorífico do Tó (Mercado da Torre), contra R$ 69,99 na Rede Compras, no Aeroclube — variação de 99,97%, ou R$ 34,99 de diferença.
Para o peito bovino, os preços vão de R$ 20,00, novamente no Açougue do Vando, a R$ 51,50 no Supermercado Latorre, na Torre. A disparidade de R$ 31,50 representa 157,50%. A fraldinha segue tendência semelhante: R$ 21,00 no Frigorífico do Tó contra R$ 52,90 no Supermercado Menor Preço, resultando em 151,90% de variação.
Frango e ovos também registram diferenças
No segmento de aves, o destaque é o coração Bom Todo, cujo quilo varia 95,55% — de R$ 22,49 no Supermercado Bemais (Bancários) a R$ 43,98 no Rede Compras (Aeroclube), diferença de R$ 21,49.
A coxa e sobrecoxa Bom Todo tem a segunda maior disparidade no setor: R$ 12,95 no Hiper Mateus (Altiplano) frente a R$ 24,50 no Carrefour (Bancários), variação de 89,19%, ou R$ 11,55.
Entre os ovos, a bandeja com 30 unidades do branco Da Gema apresenta diferença de 85,97%. O preço mais baixo foi encontrado a R$ 12,90 no Assaí Atacadista (Epitácio Pessoa), enquanto o mais alto chegou a R$ 23,99 no SuperFácil Atacado (Água Fria), diferença de R$ 11,09.
Metodologia
A equipe do Procon-JP percorreu supermercados, açougues de mercados públicos e frigoríficos distribuídos por diversos bairros da capital. A listagem completa dos locais visitados e dos preços coletados está disponível no site da Prefeitura, onde pode ser consultada em formato PDF.
Com informações de Paraiba
