A confeiteira Aline Diniz ensina receita prática de alfajor recheado
No quadro Na Cozinha, do programa Conexão Caturité, a gastróloga e confeiteira Aline Diniz apresentou uma versão caseira e prática de alfajor recheado. A demonstração, veiculada na edição de 14 de maio de 2026, destacou a proposta de transformar a clássica sobremesa em uma opção acessível para preparo doméstico.
Segundo a apresentadora do quadro, a receita é indicada tanto para servir como sobremesa quanto para compor lanches especiais. Aline Diniz enfatizou o caráter prático da preparação, voltada para quem busca um doce caseiro com sabor tradicional.
Entre os ingredientes citados pela gastróloga estão: farinha de trigo, amido de milho, manteiga, mel, cacau em pó, açúcar, ovo, fermento, bicarbonato e raspas de limão. A lista reúne componentes básicos que, conforme explicado no programa, permitem replicar o alfajor em casa sem necessidade de técnicas ou insumos profissionais.
Durante a apresentação, Aline Diniz demonstrou a montagem do preparo no quadro Na Cozinha do Conexão Caturité, mostrando alternativas para adaptar o doce ao ambiente doméstico. A iniciativa reforça a proposta de levar receitas tradicionais para a rotina de quem cozinha em casa, mantendo a simplicidade dos ingredientes e a praticidade no modo de preparo.
A sugestão de consumo apresentada no programa indica que o alfajor recheado pode ser servido em ocasiões diversas, desde sobremesas após refeições até momentos de lanche mais elaborados. A versão ensinada por Aline Diniz busca conciliar sabor e facilidade, a partir dos ingredientes mencionados.
O quadro Na Cozinha, dentro do Conexão Caturité, continua a trazer opções culinárias voltadas ao público que procura preparar receitas em casa, com explicações de profissionais da área de gastronomia e confeitaria.
Ao final da demonstração, a receita permaneceu disponível como alternativa prática para quem deseja reproduzir o alfajor recheado em casa, utilizando os ingredientes listados durante o programa.
Com informações de Paraibaonline
