João Pessoa — A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedest) da Prefeitura de João Pessoa informou que o milho, considerado a principal iguaria do período junino, deverá estar disponível nas mesas da população durante as festas de São João e São Pedro neste mês de junho.
Segundo a previsão divulgada pela Sedest, a oferta do produto na Capital será assegurada com o avanço da produção, que já se encontra “bonecando”. A secretaria destacou que a garantia da colheita está ligada ao plantio realizado a partir das sementes de milho, o que permitirá atender à demanda típica das celebrações juninas.
O milho ocupa papel central nas celebrações juninas em João Pessoa e em outras cidades da região, sendo ingrediente fundamental em diversas preparações tradicionais consumidas nesse período. A administração municipal, por meio da Sedest, acompanha o desenvolvimento da safra local para que o produto chegue aos mercados e às mesas durante o ciclo de festas que inclui São João e São Pedro.
O comunicado da secretaria apresenta a intenção de assegurar o abastecimento ao longo do mês de junho, quando as festividades são mais intensas e a procura pelo cereal costuma aumentar. A Sedest relaciona a garantia de produção ao processo de cultivo iniciado com sementes de milho, observando o atual estágio de desenvolvimento das lavouras.
Sem a divulgação de números específicos sobre volume de produção ou estimativas de preço, a Prefeitura enfatiza que a presente safra apresenta condições que devem permitir o atendimento às necessidades tradicionais do período junino na Capital. A notícia reforça a expectativa de que o milho esteja amplamente disponível nas comemorações de São João e São Pedro em João Pessoa.
Com informações de Paraibaonline
