O quilo do pão francês integral registrou diferença de R$ 12,91 entre os locais pesquisados pelo Procon-PB na Região Metropolitana de João Pessoa, segundo levantamento presencial realizado na segunda-feira (14). A variação percentual apontada foi de 107,76%.
Ao todo, a pesquisa avaliou 30 itens, que incluíram pães e diferentes tipos de farinha de trigo, em seis estabelecimentos da região. O menor preço do pão francês integral foi encontrado em um comércio de Cabedelo, onde o quilo custou R$ 11,98. O maior valor registrado foi R$ 24,89, em um supermercado do bairro do Aeroclube, em João Pessoa.
O Procon-PB explicou que diferenças na produção podem explicar a variação de preços. Técnicas de preparo e os insumos utilizados, que apresentam características e qualidades distintas, influenciam no custo final do produto, conforme indicado pelo órgão.
Farinhas de trigo
Na categoria farinha de trigo com fermento (1 kg), a pesquisa apontou variação de 34,97%, com preços entre R$ 4,29 e R$ 5,79 — diferença de R$ 1,50. A farinha de trigo sem fermento (1 kg) teve variação de 41,07%, com valores que oscilaram de R$ 3,75 a R$ 5,29, representando R$ 1,54 de diferença entre os extremos.
Entre as farinhas de trigo especiais, o produto de 25 kg apresentou a menor oscilação percentual entre os itens pesquisados, de 3,45%. Os preços observados foram R$ 89,90 e R$ 92,90, diferença de R$ 3.
O levantamento registrou os preços praticados nos estabelecimentos no momento da verificação e ressalta que os valores podem variar posteriormente em função de promoções, disponibilidade de estoque e alterações nos preços determinadas pelo comércio.
O relatório com a pesquisa completa está disponível ao final da matéria.
Com informações de Jornaldaparaiba
