Milho entra em destaque nas vendas para as festas juninas
Com a aproximação das festas juninas, o milho verde passou a ser comercializado em grande volume nos mercados públicos e nas feiras livres de João Pessoa, administrados pela Prefeitura por meio da Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedurb). O movimento de vendas costuma se intensificar entre maio e julho, período em que aumenta a demanda para preparo de pratos típicos como pamonha, canjica e bolo de milho.
O Mercado Central continua sendo o principal ponto de referência na capital para quem procura o produto, oferecendo variedade, quantidade e diferentes faixas de preço ao longo da semana. Além do Mercado Central, o milho pode ser encontrado nos mercados públicos de Jaguaribe, Bairro dos Estados, Mangabeira, Torre e Tambaú, e nas feiras de Oitizeiro e Grotão, tanto com palha quanto sem palha.
Pesquisa da Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor de João Pessoa (Procon-JP), divulgada na última quarta-feira (3), aponta que a “mão de milho” — equivalente a 52 espigas sem palha — tem oscilado entre R$ 50 e R$ 100. No caso da mão de milho com palha, o levantamento registrou preços entre R$ 45 (Comerciante Reginaldo – Ceasa) e R$ 75 (Comerciante Josefina – Mercado de Tambaú), diferença de R$ 30.
Vendedores com longa experiência citam fatores que influenciam o preço nesta safra. José Alves, que vende milho no Mercado Central há 30 anos, relatou que tem comprado espigas de agricultores de Pernambuco devido à demora da produção local por causa das chuvas. Segundo ele, o produto importado tem deixado os preços mais altos; em anos anteriores a mão de milho chegava a ser vendida por R$ 40, enquanto hoje ele a comercializa por R$ 60. Na sua banca, três espigas saem por R$ 5, sete por R$ 10, e a unidade por R$ 1,50.
A feirante Vanda Inalva Pereira, que atua no comércio há 30 anos, disse que a rotina de trabalho intensifica-se nessa época e que prepara o milho desde as 3h da manhã; ela vende a espiga por R$ 2 e a mão de 50 espigas por R$ 60. Tereza Cristina, iniciando nas vendas este ano no Mercado Central, afirmou que a safra deve se intensificar em cerca de 15 dias e atualmente comercializa a espiga por R$ 1 e a mão de 52 espigas por R$ 50.
Jenifer da Silva destacou que a aceitação de pagamentos por cartão tem sido um diferencial para aumentar as vendas; ela vende a espiga por R$ 1 e a mão por R$ 50, oferecendo também a opção sem palha. Já Simone do Nascimento, que trabalha na feira do Mercado da Torre há 40 anos, observa procura elevada e preços mais altos nesta temporada, comercializando a mão de 52 espigas por R$ 70.
As vendas seguem em ritmo de aquecimento nos pontos citados, com variação de preços conforme procedência e formato de apresentação do milho.
Com informações de Paraiba
