Durante o quadro “Sou do Campo”, do programa Conexão Caturité, o professor Fábio Agra Medeiros, do Campus II da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), apresentou um projeto de extensão voltado à produção de jabuticaba no Compartimento da Borborema, com foco nos municípios de São José da Mata e Puxinanã.
A iniciativa realiza diagnóstico das áreas produtoras, orienta agricultores sobre técnicas de manejo e estimula o aproveitamento integral do fruto, que pode ser transformado em geleias, licores, doces e até cosméticos.
O trabalho conta com apoio do Sindicato dos Agricultores Familiares de São José da Mata, além da participação de estudantes da UEPB e lideranças locais.
Segundo Medeiros, o projeto busca aumentar a produtividade, reduzir o desperdício e ampliar a renda dos produtores rurais. O professor ainda destacou o valor nutricional da jabuticaba e convidou agricultores interessados a se cadastrarem para as próximas etapas da pesquisa.
Imagem: Design s nome
Com informações de ParaibaOnline
